餐饮空间厨房设计案例,餐饮空间厨房设计案例分析

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮空间厨房设计案例的问题，于是小编就整理了5个相关介绍餐饮空间厨房设计案例的解答，让我们一起看看吧。餐饮厨房必须贴瓷砖吗？餐饮...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮空间厨房设计案例的问题，于是小编就整理了5个相关介绍餐饮空间厨房设计案例的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐饮厨房必须贴瓷砖吗？
2. 餐饮店怎么把前厅和厨房隔开？
3. 80平餐饮厨房要求标准？
4. 长沙：雨花区将建600家小餐饮“透明厨房”目前已完成227家, 你怎么看？
5. 小型的餐饮店该如何设计商用厨房？

餐饮厨房必须贴瓷砖吗？

厨房装修中，除了地面要铺瓷砖外，墙面也需要全贴瓷砖。　因为厨房做饭烧菜会产生大量水蒸气和油烟，抽油烟机不可能全部抽干净，总有一些会附着在墙面和顶棚上，再粘上空气中漂浮的灰尘，过一段时间就必须要清理。瓷砖表面光滑，方便清理，一擦就干净，顶棚因为重力的关系，不能用瓷砖，而是用轻型材料做吊顶，易于擦拭且整洁美观。

而且，厨房墙面贴砖能有效减弱水汽对墙体的侵害，尤其是遇到多雨的季节，整个墙壁都在发潮，很容易造成墙皮脱落，不安全也不卫生。

餐饮店怎么把前厅和厨房隔开？

：餐饮店，咱们把前厅和厨房隔开，餐饮店，咱们把前厅和厨房隔开的位置应该选择在餐厅和厨房做一个玻璃门，然后我们可以坐一个推拉门隔断，这样餐厅和厨房隔开了，因为我们选择位置做一个推拉门，用玻璃做一个隔断，再做一个推拉门，这样把他们分隔开，我们外面的人也可以透过玻璃，可以看到，厨师炒菜：透明的操作挺好的，顾客可以看到厨师炒菜，这样吃着也放心，所以说挺好的

80平餐饮厨房要求标准？

八零平米餐饮厨房要求标准，首先你要是80平的厨房，还是整个餐厅带厨房一起80平，如是带餐厅的话，厨房只有十来个平方就够了，有洗碗间，凉菜间，中厨间，如果是80平米的厨房，你要准备洗碗间，凉菜间，热菜间，厨具间，库房间，冷库间，初加工间，更衣室

长沙：雨花区将建600家小餐饮“透明厨房”目前已完成227家, 你怎么看？

在对透明厨房装修设计时，首先要考虑家装的整体风格，厨房的装修风格应该与家装的整体风格相统一

一定要提前考虑好厨房的排油烟效果。要尽可能的选择大功率、多功能的抽油烟机，消除油烟。

设计时对灯光的考虑也要特别注意。如果层高比较高，还可以考虑在厨房的正中使用吊灯。直接的说就是灯光效果一定要足。另外，灯的造型不用太复杂，以简单大方为宜

小型的餐饮店该如何设计商用厨房？

1、充分利用空间

有一些设备可以架空挂到墙上或台面上，例如，把热水器挂到墙上，在墙上挂层架。还可以在工作台台面上加立架，放置备用的物料和装盘待传的成品。

2、借用空闲位置

常用的设备可以放置在工作间内，使用频率较低的设备可以放置在工作间外，例如，把热水器、冰柜放在通道内的空闲位置或其他公共位置。

3、合用设备

共用通用设备可以节省空间。例如，室内面积有限时可以几个工作间合用一台冰柜。主食同没有设置灶台的位置时，可以并用副食加工间的灶台。

4、改变设备型号争取空间

有一些设备必不可少，可以通过改变型号、缩小设备尺寸节省一部分空间。例如，工作台、灶台可以选用外形尺寸稍小的型号。

5、在厨房外寻找空间

在房内不可能设置的功能区域，可在厨房外寻找空间设置。例如，更衣室、库房、粗加工间、储菜间、冷冻库等使用时间短、使用时间有时间差的加工前的功能区域可以从厨房外借用空间。

一鸣兄说得非常对，餐厅厨房是要根据你的餐厅店铺空间来布局方案的，还要看你是做什么半透明厨房还是不让客户看到你的厨房，都是需要根据你店铺卖的东西来定的，还有一个就是需要看一下你环境来考虑厨房里面用的厨器的，因为有的业主非常不喜欢的。

小型的餐饮店的话，我觉得更需要利用好每一个空间角落，同时小空间更加注意各种安全隐患的问题，前期确实要多做一些功夫，对于后期的使用才会更便捷，而且很多的厨房设备放下去就是固定的，可很难像我们家用的产品一样可以随意搬动，如果在设计方面找不到合适的人员，可以看看德玛仕这样一类单位厨房设计，一方面设计从前期就可以给你有更多的保障，他们这种设计都是出3D立体效果图，看的时候也可以比较直观，有什么问题可以当场提出。

具体说要如何设计的，确实是要根据现场情况去做判断，因为这里设计很多的一些水电路，以及设备安全合理的[_a***_]，但是希望我的一些建议可以帮助你。

到此，以上就是小编对于餐饮空间厨房设计案例的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮空间厨房设计案例的5点解答对大家有用。