餐饮铺面厨房,餐饮铺面厨房效果图
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮铺面厨房的问题,于是小编就整理了5个相关介绍餐饮铺面厨房的解答,让我们一起看看吧。
门面要隔个厨房怎么隔最方便?
答案是:设计施工制做起隔墙。这是从题中的问题得出的答案。具体方法是:在进行设计施工建造房子中,都是按照传统的格式和结构特点来建起的,墙面都是用砖块砌起的。
现在在房子门的正面位置要隔建一个厨房,用最简单的方式建起隔墙,那么就可以用立起墙框架的方法建起隔墙,程序是,先按尺寸立起一面墙框架加固,在墙框架两面位置安装上板块就完成了。
二层楼房的餐馆,厨房设置在一楼好,还是二楼好?
谢邀,首先要了解一楼的面积有多大,你开餐馆店是什么样的档次,然后你的厨房设计多大,***如一楼的面积够大,然后厨房面积只占一楼面积的三分之一以下,可以考虑把厨房设置在一楼,毕竟原材料搬运,油烟上下水管路的安装也方便,剩下的面积作为散客用餐大厅,楼上的可装修成大小包厢。如果一楼面积小,除非是超火的地段,那你只有把厨房设置在二楼。一楼厨房二楼用餐大厅这样设置估计不行。要把最敞亮的地方留给客人,这是原则。
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中小型餐馆租房尽可能不选择两层的,,利用率低,不方便,因而增加人工,租金等运营成本。
如果已经租好铺位了,其他没得选择,那就因地制宜吧,厨房放到一楼或者二楼,我感觉还是首先看你的业态,经营模式,,如果选择明厨亮灶,那只有一楼最合适,这个没得商量。
如果不选择明厨亮灶,就看房间结构,或者看边上有没有院子或者临时建筑可以利用,如果有,那就厨房选择一楼最方便,也能充分利用院子和临时建筑。
如果以上问题都不存在,卖的也是传统中餐或者西餐,商铺楼上楼下面积对等,我觉得厨房放在二楼最好,
我有十几年前开店卖中餐,厨房在二楼的经历,,感觉增加了一楼顾客进店后的第一感受,宽敞,明亮,整洁,工作人员走菜下楼比上楼省力,楼上做一部分包间,因为密闭性强,也不至于被厨房打扰。
最后说一点厨房在二楼的不利之处,那就是设备及原材料,垃圾等进出有些上楼困难,,其他的,有些利弊看具体情况才能分析了,,
一家之言,希望能对大家有所帮助,,祝您开店成功!
感谢邀请!
写在前面。本人不是厨师,也没有餐饮经营管理经验,所以可能无法从专业角度来全面回答这个问题,但作为一名旅游爱好者,喜欢旅游的同时也喜欢美食,所以想从客人的角度来表达一下我的观点。
1.我不建议把厨房设在二楼。一直以来,到外面吃饭时,如果二楼有位置的话,我喜欢在二楼用餐。因为在我的传统观念中,二楼是比较私密的地方,这个道理就和我们自己家二楼不是随便人可以上去的一样。我相信大部分人都已经在日常生活中习惯了这种心理状态,所以如果用餐的店铺有二楼的话正常都是选择二楼的。在这种情况下,如果把厨房放在二楼,一方面就会破坏了这种心理上的私密性,甚至当客人上二楼看到厨房设在上面时还会产生失望的情绪。大家都知道用餐心情是很重要的,情绪会影响菜品的味道,所以个人是非常不建议把厨房放在二楼的。
2.还是从心理角度来讲。众所周知,大家在选择吃什么东西时,正常心理是选择吃的人多的,或排队排的长的,认为这么多人排队等候那肯定是因为食物很好吃嘛。所以话说回来,如果把厨房设在一楼,就可以通过设置点菜区、买单区等功能区域,把客人在一定时间内锁定在一楼,形成集聚效应,营造宾朋满座的景像,这对吸引客人是有巨大作用的。特别是在一些旅游城市、旅游景点周边,因为客人都不是本地人,对所在地方美食不了解,正常就是选择吃的人多的地方用餐。所以,我觉得把厨房放在一楼会更好更顺!
以上,是我从一位客人的角度来分析的,如有不妥,请多包涵!
商品办公房2楼可以做餐饮吗?
不可以。
商品办公建筑一般属于商用建筑。商用建筑是专门用来办公商用的,本身没有专门设置排烟管道,厨余排污这些家用需要的管线。所以商品办公楼是不可以装厨房的,如果实在要装也是那种不煮饭的简易小厨房,家庭居家用的不能装。
能做餐饮的商铺比一般商铺贵?
能做餐饮的商铺比一般商铺要贵,
做餐饮的商铺做餐饮的商铺相对来说面积比较大,有相应的厨房和单独的卫生间以及包间,地理位置和卫生条件都比较好,
做餐饮的商铺要比一般商铺的租金要贵点,做餐饮的商铺要比一般商铺的利润高一点,所以租金要比一般商铺贵
分家要分厨房吗?
分家是成年子女离开父母,自立门户,自成一家。与父母不再是一个家庭单位了。一般都是在子女结婚以前,父母都会帮助孩子准备好房子,结婚以后孩子独门独户的居住。
在有些农村老家,父母在分家的时候,一定要给给孩子准备好锅碗瓢盆,菜刀菜板,全套厨房用品,寓意另立炉灶,开门立户。所以,分家厨房也就分了。
到此,以上就是小编对于餐饮铺面厨房的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮铺面厨房的5点解答对大家有用。
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